Um Microgreens anzuziehen, gibt es ein paar einfache Schritte, die befolgt werden können:
- Samen auswählen: Wählen Sie Samen, die für den Anbau von Microgreens geeignet sind, wie z.B. Kressesamen, Rucola, Alfalfa, Radieschen, etc.
- Boden vorbereiten: Verwenden Sie einen Anzuchterde-Mix oder eine spezielle Microgreen-Erde, um den Boden für das Anpflanzen der Samen vorzubereiten.
- Samen aussähen: Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf der Erde und bedecken Sie sie leicht mit etwas Boden.
- Gießen: Gießen Sie die Samen vorsichtig, so dass sie feucht, aber nicht nass sind. Verwenden Sie am besten eine Sprühflasche, um die Samen gleichmäßig zu benetzen.
- Beleuchtung: Stellen Sie die Anzuchtschale an einen hellen, aber nicht direkt sonnigen Ort. Microgreens benötigen Licht, um zu wachsen, aber zu viel Sonne kann sie verbrennen.
- Luftzirkulation: Stellen Sie sicher, dass die Anzuchtschale genügend Luftzirkulation hat, um Schimmelbildung zu vermeiden.
- Gießen und beobachten: Gießen Sie die Samen täglich, um sicherzustellen, dass sie feucht bleiben, und beobachten Sie sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie gut wachsen.
Es dauert in der Regel etwa 7 bis 14 Tage, bis die Microgreens bereit zum Ernten sind. Wenn die ersten kleinen Blätter erscheinen, können die Microgreens geschnitten und verzehrt werden.